Оформлению кухни необходимо уделить достаточно времени и сил. Во что только не превращается это небольшое пространство: и в подсобное помещение, и в столовую, ив мини консервный завод, и в место задушевных бесед.

Можно сказать, что кухня - воплощение «домашнего очага» в современной квартире. Подсчитано, что при нерациональном расположении мебели хозяйка на кухне проходит за день около десяти километров.

В кухне должно быть не только удобно, но и красиво. Украсят интерьер кухни занавеси, небольшие гардины, интересный коврик на полу, искусственные или живые цветы, красивые чашки, расставленные на открытой полочке, и т.п.

Красиво смотрятся в кухне витражи, декоративные панно, коллекции керамической, деревянной, фарфоровой посуды. Однако все декоративные элементы должны быть согласованы между собой.

Основное условие здоровья семьи - чистота на кухне. Это то место в квартире, где пол необходимо мыть каждый день. Мусорное ведро выносят один, а то и два раза в день (если вы готовите рыбу или птицу). Особенно важно соблюдать чистоту плиты. Пригоревшая пища наполнит не только кухню, но и всю квартиру неприятным запахом.
Чтобы поддерживать чистоту в кухне, ее стены нужно облицевать плиткой и оклеить моющимися обоями. Не усердствуйте с плиткой: она должна покрывать только те стены, которые примыкают к рабочей зоне.

Важно, чтобы окно на кухне легко открывалось. Даже зимой при интенсивной готовке можно открывать форточку. В целях безопасности на кухне нужно держать небольшой огнетушитель. Все розетки должны быть в идеальном состоянии.

Выбор мойки зависит от ваших материальных возможностей. Лучше, если она будет из нержавеющей стали, с двумя отделениями: для складирования грязной посуды и для мытья продуктов питания.

Очень удобно, если мойка на кухне оборудована небольшим душиком. Вы легко промоете фрукты и овощи, а также более тщательно вымоете саму мойку. Слив в мойке должен быть закрыт сетчатым кольцом, чтобы в него не попадали остатки пищи и другие отходы, в противном случае вы постоянно будете вызывать сантехников, чтобы они прочищали засорившуюся трубу.

Как и в любой комнате, на кухне выделяют рабочую зону и при необходимости столовую зону, то есть место принятия пищи членами семьи. Рабочая зона организуется из блоков кухонного оборудования, в которые входят хранилище продуктов, подготовительный рабочий стол-тумба, мойка, разделочный стол, плита. Стена, вдоль которой размещаются эти блоки, должна быть не менее 3,5 м в длину.
При недостаточной площади кухни мойку принято располагать в угловом пространстве. Над мойкой в таком случае помещается угловой сушильный шкафчик.

Если у вас достаточное количество электроприборов, то двух розеток на кухне маловато. Необходимо продумать, в каких местах еще расположить контакты или использовать навесные розетки. В угловом пространстве также можно разместить и плиту с вытяжным шкафчиком над ней.

Полки для хранения кухонной утвари могут располагаться не только на боковых стенах, но и в центре потолка. Если на кухне размещаются отдельно стоящие стеля лажные столбики, то с общей рабочей зоной их соединяют высокими полками.

При минимальных размерах кухня остается одним из самых главных и многофункциональных помещений в квартире. Поэтому важно использовать каждый квадратный сантиметр ее площади. Обычно между плитой и рабочим столом или между мойкой и столом остается небольшое пространство шириной 10-20 см, которое именуют «мертвой» зоной. Пустующую нишу можно использовать, сделав в ней выдвижной мини-шкаф, складную доску для глажения белья, ящик для хранения овощей и фруктов, складную стремянку и др.

В целях пожарной безопасности можно прикрепить к стенке плиты асбестовые листы, которые могут быть: вставлены в металлические рамки с проволочным каркасом.

Уделите немного времени и цветовому оформлению вашей кухни. Если окна кухни выходят на север или северо-восток, то оформлять лучше теплыми цветами: бежевым, желтым, светло-лимонным. Кухня на южной и юго-западной стороне может быть оформлена в холодных тонах: светло-серый, цвет морской волны и т.д. Пол на кухне обычно темнее стен и мебели. Ковровые покрытия, ковровые дорожки не очень уместны на кухне, так как их приходится часто чистить. Для покрытия пола на кухне лучше использовать плитку, линолеум, то есть материалы, которые хорошо моются, прочные и практичные. Паркет на кухне из-за частого соприкосновения с влагой также быстро теряет вид.

Во многих домах кухню рассматривают только как место приготовления пищи и стремятся ограничить до минимума ее размеры. В таком случае необходимо отвести отдельную комнату под столовую.

Кухню можно отделить от столовой стеклянной раздвижной перегородкой или арочным сводом. В таком случае на небольшой кухне предусматривается только рабочая зона, которая включает шкафы и полки, плиту, холодильник, при желании - посудомоечную машину.